Роль жирорастворимых витаминов в организме

С детского возраста каждый из нас слышал о пользе витаминов. “Ешь морковку, - говорила мама, - она очень полезна”. И многие съедали по полкилограмма морковки, на которуе уже было противно смотреть, но в которой, как нас заверяли родители, было все необходимое для того, чтобы расти большими и здоровыми. У большинства людей так и остались достаточно упрощенные представления о витаминах. Чтобы не перегружать читателя, в сегодняшней статье речь пойдет только о жирорастворимых витаминах, но сначала, несколько фактов:

• Витамины - группа совершенно разных по химической структуре веществ, общим свойством которых является участие в метаболических реакциях в качестве коферментов или катализаторов. 
• Многие считают, что “естественные витамины” в еде лучше, чем витамины полученные при помощи фармацевтических технологий. Это не так. Молекулы и у тех и у других совершенно одинаковые. Также следует понимать, что не каждый рацион сможет обеспечить естественную потребность в витаминах.
• Принцип “чем больше - тем лучше” не работает с витаминами. Гипервитаминоз не менее опасен для здоровья чем гиповитаминоз. 
• Из-за приема отдельных лекарств или генетических дефектов усвоение витаминов может снижаться
• Витамины классифицируют по растворимости: водорастворимые С и группы В, жирорастворимые A, D, E, K 
• Витамины A, D, E, K не обязательно принимать с жирной пищей. В организме достаточно жиров для их полноценного усвоения. 

Теперь поговорим более детально о жирорастворимых витаминах: 
Витамином А называют группу из нескольких веществ: ретинол (А1) и ретиноиды (дегидроретинол - А2, ретиналь и ретиноевую кислоту). Веществами-предшественниками являются каротиноиды (B-каротин). Ретиноиды поступают в организм в основном с продуктами животного происхождения, а каротиноиды - растительного. Витамин А имеет свойство откладываться в печени и тканях организма. Лучшими источниками являются рыбий жир, икра, говяжья печень, морковь, тыква, перец и зелень. 
В организме витамин А отвечает за такие функции:

• Зрение - ретиналь является компонентом зрительного пигмента родопсина. 
• Синтез компонентов соединительной ткани, мышечных белков, гиалуроновой кислоты, гепарина
• Синтез ферментов печени
• Синтез половых гормонов
• Синтез ферментов эпителия
• Антиоксидантное действие
• Также витамин А усиливает антиоксидантный эффект  

Недостаток витамина А грозит такими патологическими состояниями: 

• Нарушение ночного зрения - куриная слепота
• Поражение эпителия: язвы желудка и кишечника, поражения бронхов, мочеполовой системы 
• Закупорка слезных каналов, и из-за нарушения увлажнения роговицы - развитие ксерофтальмии (высыхания роговицы) и ксеромаляции (размягчения).

Витамин D. Основные формы: холекальциферол (D3), эргокальциферол (D2). Холекальциферол синтезируется в коже под действием ультрафиолетового излучения и поступает вместе с пищей. Эргокальциферол поступает только с едой. Больше всего его в жирных сортах рыбы, жирных молочных продуктах, яйцах, икре, грибах лисичках.

Основными функциями витамина D являются:

• Всасывание в кишечнике кальция и фосфора, регуляция минерального обмена
• Регенерация костной ткани
• Восстановление миелиновой оболочки нервов
• Препятствует пролиферации раковых клеток
• Участвует в работе иммунитета

Недостаток витамина D может проявляться рахитом у детей, остеопорозом, ожирением, ростом риска развития болезни Альцгеймера, гипертонии, онкологических заболеваний, сахарного диабета. 

Витамин Е. Включает токоферолы и токотриенолы. Его не зря называют витамином молодости, ведь этот витамин является физиологическим антиоксидантом. Витамин Е поступает в организм вместе с полиненасыщенными жирами, которые участвуют в построении клеточной мембраны. Из-за их чувствительности к свободным радикалам, единственной защитой для них является витамин Е. 

Витамин Е защищает от оксидативного стресса клеточные мембраны, молекулы ДНК, противостоит накоплению холестерина на стенках артерий. 
При недостатке витамина Е наблюдается гемолиз эритроцитов, бесплодие, неврологические нарушения, ухудшение состояния кожи и волос. 

Витамин К - жирорастворимый витамин, делится на витамин К1 (филлохинон), К2 (менахинон) и К3 (менадион). Кроме строения, они отличаются источниками. Филлохинон поступает с пищей, его больше всего в зеленых овощах и растительных маслах. Менахинон синтезируется микрофлорой кишечника. 

Главной функцией витамина К является свертывание крови. Он несет ответственность за  гамма-карбоксилирования факторов свертывания крови II, IV, IX и X, а также естественных антикоагулянтов протеина C и протеина S. Также витамин К отвечает за созревание белка костной ткани остеокальцина. При дефиците витамина наблюдается повышенная кровоточивость и ломкость сосудов, снижение прочности костей, ухудшение общего состояния организма. 

Как обеспечить ежедневную норму жирорастворимых витаминов? 

Составить сбалансированный рацион и ежедневно его придерживаться получается не всегда и не у всех. В таком случае приходи на помощь Солвит® КEDA от Базкид Фарм Групп. Солвит® КEDA – комплекс жирорастворимых витаминов А, D, Е и К, одна капля комплекса содержит: витамин Е (d-α-токоферилацетат) – 3 мг, витамин А (ретинол пальмитат) – 0,4 мг, витамин К1 (фитоменадион) – 18,75 мкг, витамин D3 (холекальциферол) – 3,75 мкг (150 МО). Данное средство обладает всеми полезными свойствами перечисленных выше витаминов и абсолютно ничем не отличается от них по химической структуре. 

Солвит® КEDA рекомендован:

• Для профилактики дефицита витаминов КЕДА в организме
• Метаболическом синдроме
• Ожирении
• Сахарном диабете
• Гипертонии
• Для улучшения состояния кожи, ногтей, волос
• Сознательном отказе от продуктов животного происхождения или при недостаточно питательном рационе
• Инфекционных заболеваниях

Для того, чтобы детальнее ознакомиться с комплексом Солвит® КEDA и сделать заказ, перейдите по ссылке.